Как организовать бизнес по разведению мясных баранов

Домашняя овца – неприхотливое животное, для содержания которого не требуется больших затрат, но при этом фермер регулярно получает качественный продукт, пользующийся покупательским спросом. Низкая затратность и высокая продуктивность – важные составляющие любого бизнес-проекта, но далеко не единственные. Можно ли сегодня создать рентабельное хозяйство, занимающееся таким бизнесом, как разведение баранов, и что для этого потребуется начинающему предпринимателю? Об основных сложностях этого вида предпринимательства и о путях их преодоления – далее в статье.

Разведение баранов как бизнес

Содержание:

Как зарабатывать на разведении баранов

Разведение баранов как бизнес – предпринимательская идея, в рамках которой фермеру необходимо решить следующие задачи: сформировать высокопродуктивное поголовье овец, обеспечить стаду нормальные условия для жизни, наладить поставки качественного и недорогого корма, научиться сбывать свой продукт с максимальной выгодой.

Судя по отзывам опытных овцеводов, на все перечисленные мероприятия у новичка может уйти от одного года до трёх лет. Если в течение этого периода предприниматель будет работать не столько на прибыль, сколько на построение надёжного и высокорентабельного бизнеса, то уже к третьему году работы будет иметь очень активный круглогодичный товарно-денежный оборот.

Крестьянское фермерское хозяйство

Наиболее подходящая форма организации бизнеса – крестьянское (фермерское) хозяйство. Именно официально зарегистрированные фермеры имеют право арендовать большие пастбища, получать дотации от государства (см. субсидии на агробизнес) и заключать хорошие сделки с крупными поставщиками и заказчиками.

Но на начальном этапе далеко не каждый фермер может себе позволить сразу зарегистрировать фермерское хозяйство. Причина одна – отсутствие необходимого стартового капитала. Для запуска полноценной фермы необходимо:

  • выкупить помещение под овчарню или построить его с нуля;
  • приобрести сельскохозяйственную технику;
  • заключить договор на приобретение стада из 300 овец.

По самым скромным подсчётам, стартовый бюджет для такого предприятия – не менее 2 млн рублей. Полезно прочитать, как получить грант на развитие малого бизнеса.

Как разводить баранов

Если на старте есть только небольшая хозяйственная постройка, в которой может содержаться до десяти особей, то никакой регистрации фермерского хозяйства не требуется. Начинать такой бизнес, как разведение баранов в домашних условиях, можно и с этими исходными данными. Если будет правильно подобрана порода баранов, и учтены все тонкости их содержания, то высока вероятность развить начинание в успешный проект.

Наиболее неприхотливыми, продуктивными и плодовитыми считаются овцы романовской породы. Для содержания этих домашних животных потребуется загон и овчарня. На пастбища романовских овец не выгоняют, так как у них слабый стадный инстинкт.

Романовская овца не относится к курдючным породам овец, у неё два окота в год, и в каждом окоте по 2-3 ягнёнка. Это высокие показатели плодовитости среди овец.

Подробнее об этой породе в следующем видео:

Стоимость породистого четырёхмесячного ягнёнка составляет около 10 тысяч рублей. Для старта необходимо поголовье хотя бы в 10 ягнят. Желательно приобрести двух ягнят и восьмерых ярок. Это будет материнское поголовье, которое и даст начало продуктивной отаре.

Лучший период для приобретения овец – конец весны. В мае на них приемлемая цена, и у фермера будет весь летний сезон, чтобы заготовить корм и обустроить территорию для стада.

Ежедневный рацион овец состоит из следующих позиций:

  • около 9 кг травы или 3 кг качественного сена;
  • 200 граммов зерна (отруби, ячмень, овёс и т. п.);
  • соль (в камнях-лизунцах).

Также необходимо делать ежемесячные ветеринарные осмотры, прививать овец и давать специализированный минеральный прикорм.

С чего начать сельскохозяйственный бизнесПолезно прочитать, с чего начать сельскохозяйственный бизнес. Особенности и доходность ключевых направлений.

Всё о том, как открыть свою ферму.

Как организовать ферму

Выращивание баранов как бизнес начинается со строительства и оборудования овчарни. Требования к зданию минимальны: площадь определяется из расчёта 1,5 кв. м на одну овцу, помещения не отапливаются, но животные должны быть защищены от сквозняков, высота овчарни – около 2 м. На высоте не менее полутора метров должны быть окна, также овчарня должна быть оборудована загоном для выгула. Этот загон должен выходить на южную сторону.

Овчарня для выращивания баранов

В овчарне должно быть оборудовано отдельное помещение для беременных маток и для новорождённых ягнят. Стены этого помещения необходимо утеплить, а на зиму устанавливать печку-буржуйку.

Обслуживанием фермы с поголовьем до 100 овец может заниматься один работник. В его обязанности будет входить: смена подстилки, выгул овец два-три раза в день (в зависимости от погоды), обеспечение животных зерновым прикормом и водой.

В отдельном от фермы помещении должен храниться корм. Удачным решением считается хранение сена, соломы и зерновых на чердаке овчарни. Чердак более тёплый, более сухой и лучше защищён от грызунов. Поэтому при обустройстве овчарни необходимо максимально использовать все её конструктивные особенности.

Если на ферме будет производиться забой ягнят, то забойный и разделочный цехи необходимо вынести за территорию овчарни.

Корм для баранов

Приобретение качественного корма по хорошей цене – одна из основных задач фермера, который занимается выращиванием баранов на мясо. Ягнёнок достигает продажного веса в возрасте около года. Да, некоторые фермеры сбывают ягнят и в 4, и 6 месяцев, но в таком возрасте вес животного ещё очень мал, и поэтому такие продажи считаются не очень выгодными.

Содержание одного ягнёнка до 10-12 месяцев фермеру обходится в 12 тысяч рублей. Закупочная стоимость на убой одного барана весом около 80 кг – 17 тысяч рублей. В среднем 5 тысяч рублей – прибыль фермера с одного барана.

Выращивание баранов на мясо

Чтобы увеличить рентабельность, многие фермеры берут в аренду поля, на которых выращивают кормовые культуры, либо же предоставляют другим хозяйствам в аренду уборочную технику, а оплату берут зерном. Сегодня есть ряд отработанных механизмов, позволяющих уменьшить затраты на зерно.

Также овчарня не выживет без дешёвого сена. Самый недорогой способ заготовки сена на зиму – собственный или арендованный сенокос. С 1 га сенокосных земель можно получить 3-4 тонны сена, этого вполне хватит на небольшую отару. И если средняя стоимость тонны сена на рынке составляет около 5 тысяч рублей, то арендная плата на сенокосные земли может составлять до 500 руб. в месяц.

Как найти покупателей

Продавать большое количество баранов на мясо по выгодной цене – задача сложная. Несмотря на то что баранина считается деликатесом, спрос на этот товар на рынке нельзя назвать очень активным.

Основные покупатели баранины – рестораны, кафе, шашлычные. Но вряд ли у работающего фермера будет возможность самостоятельно искать покупателей на свою продукцию. Так что основной путь сбыта – заготовительные предприятия, которые скупают товар оптом по невысокой цене.

Чтобы самостоятельно выйти на рынок, фермеру необходимо нанять менеджера, разработать рекламную кампанию и представить свой продукт покупателям. Для этого потребуется время и денежные вложения.

При активном маркетинге затраты фермы вырастают в среднем на 50 тысяч рублей, но и продажная стоимость товара увеличивается примерно на 20%.

Разведение коров как бизнесПолезно прочитать, что собой представляет разведение коров как бизнес. Что выгоднее: выращивать животных для производства молока или разводить мясные породы.

На заметку: бизнес на свиньях в домашних условиях — отличная идея для сельских предпринимателей.

Всё о том, какой доход приносит продажа крупного рогатого скота и как начать своё дело в этой сфере.

Рентабельность фермы

Однозначно ответить на вопрос, выгодно ли держать баранов, нельзя. С одной стороны, этот бизнес не требует больших затрат, а с другой – рентабельность производства не выше 25%. Это значит, что на хорошую прибыль может рассчитывать только овцевод, у которого стадо больше 100 овец.

Чтобы организовать бизнес со стадом в 100 овец, потребуются следующие суммы:

  • 450 тыс. руб. – приобретение ягнят;
  • 100 тыс. руб. – строительство овчарни;
  • 100 тыс. руб. – техника и инвентарь;
  • 100 тыс. руб. – зарплата;
  • 150 тыс. руб. – закупка кормов.

Всего: 900 тысяч рублей на запуск фермы.

Ежемесячное содержание фермы обходится в 100 тысяч рублей. В год – 1,2 млн рублей.

В первый год фермер сможет продать не больше, чем 100 баранов на мясо, выручив 1,7 млн рублей. Таким образом, годовой заработок фермера составит 500 тысяч рублей. Полезно прочитать, какие документы нужны для торговли мясом.

Заключение

Сегодня для начинающих фермеров разработано множество инструментов, которые позволяют быстро включиться в бизнес-процессы. Выставки домашнего скота и сельскохозяйственной техники, региональные союзы предпринимателей-аграриев, огромное количество обучающего материала в сети, специализированные форумы и конференции. Активному человеку нужно только выбрать для себя направление деятельности. 

Внимание! В связи с последними изменениями в законодательстве, юридическая информация в данной статьей могла устареть!
Наш юрист может бесплатно Вас проконсультировать - напишите вопрос в форме ниже:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
 

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

 
© Мир бизнеса 2015 - 2017. При копировании информации с портала обязательна активная ссылка на mir-biz.ru. Условия использования